Preparando meu Suco Verde

Com toda essa moda de suco verde, ano passado eu resolvi experimentar e comecei a tomar todos os dias pela manhã. Quando mudei para o apartamento parei de tomar, isso já faz 6 meses! E agora voltei! Comecei a tomar de novo meu suco.

 

Vou contar como preparo.

 

A base do meu suco sempre é a couve e alguma fruta, normalmente maçã. A partir daí posso colocar outros ingredientes como gengibre, chia, mel. Além da maçã gosto de abacaxi, melão, melancia, morango.

 

A dica mais preciosa pra mim é deixar tudo o mais pronto possível porque ninguém merece lavar couve logo cedo. E se fica muito trabalhoso acabamos desistindo.

 

Deixo as maçãs e morangos lavados, abacaxi e melão já cortados.

 

Agora o truque da couve! A couve estraga muito rápido, não dura nem uma semana na geladeira e começa a amarelar. Então esse truque serve tanto pra facilitar a vida de manhã e também para a couve durar mais.

 

Bom, o truque é gelo de couve: bata a couve com o mínimo possível de água e leve pra congelar. Antes colocava na forminha de gelo mas acho que fica pequeno e tem que usar várias pedras e acaba perdendo a medida. E o pior depois que tirei a couve minha forma ficou verde. Então agora uso copinhos de café descartáveis.

 

Olha meu freezer cheio de gelinhos.

 

 

 

Hoje fiz esse: couve, maracujá (que eu mesma fiz a polpa), aí coloquei meio limão, gengibre e um pouquinho de mel só pra quebrar o azedo.

 

 

Bate tudo no liquidificador com água.

 

E está aí o suco verde!

 

Tudo que fazemos para a nossa saúde se reflete em mais cuidados. Por exemplo: estou fazendo aula de natação e quando vou almoçar não quero enfiar o pé na jaca ou comer um monte de doce. Ou seja uma atitude leva a outra. E começando aos pouco vamos mudando nossos hábitos e nos tornando pessoas mais saudáveis.

Um beijo,

Flávia