O restaurante La Salamandra de Campinas é de comida mexicana e na minha opinião é o melhor mexicano da cidade. Comida caprichada e tempero caseiro.
O restaurante começou na feira de artesanato no centro de convivência, depois abriu num lugar meio improvisado em Barão Geraldo, numa garagem e também uma unidade em Souzas. Agora inaugurou a pouco tempo um novo restaurante em Barão. Agora com espaço para mais mesas e até tem música ao vivo.
Pedimos de entrada uma sopa de Frijoles, por R$ 15 e ainda acompanha essa cestinha de totopos.
Depois comemos essa fajitas, que é essa carne e frango refogada com legumes (tomates, pimentão e cebola). Vem nessa chapa que fica no rechaud, o tempo todo quentinho na mesa. O prato também é composto por esse acompanhamentos: totopos, tortilhas, arroz mexicano, pasta de feijão, guacamole, sour cream, pico de gallo, tomate, alface e queijo. A porção é bem generosa, nem conseguimos comer tudo (trouxe pra casa! Eba!). Esse prato foi R$ 60.
O restaurante novo fica na Avenida Atílio Martini, 152.
Tem que ir!
Um beijo,
Flávia
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